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季節のメニュー

冷し胡麻汁そば

1900円(2090円)

かぼちゃ豆富

1000円(税込1100円)

自家製 水ようかん

540円(税込594円)

来店予約

ただいまの待ち

お客様の健康に貢献するそばとは

食は、先ずもって美味しさの前に身体に良い食べ物でなければならない。お客様を大切にし、総合的な食空間を築き、
安心安全な手打そばの提供を通じて豊かな時間を楽しんで
頂くことにより世の中に役立ちたく思います。

食材へのこだわり

車家の食材はすべて、産地ごとに選び抜いた品を
使わせていただいております。
たとえば調味料は江戸時代より変わらぬ製法・安心原料・無添加を信念とする丸中醤油の三年熟成ものを使用。
カツオ節や昆布、味醂や砂糖なども同様に選び抜いたものばかりです。

地方出身の多くの方々が移り住む東京で、伝統食の蕎麦店を通じてお客様の役に立てることは何か...。創業から50年以上の歴史を持つ車家の、目黒家民家の再生に至った経緯や想いを綴っています。

店舗情報

住所
〒196-0361 東京都八王子市越野 3-10
電話番号
042-676-9505
駐車場
16台

営業日カレンダー

営業時間
11:00 ~ 15:00 (Lo.14:30)
17:00 ~ 20:30(Lo.20:00)
定休日
毎水曜日・第三木曜日
毎週火曜日は半休(15時閉店)
※尚、祝祭日の場合は通常営業致します。
(20時半閉店)

2025 8月 のイベント

日曜日 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日
2025年7月27日
2025年7月28日
2025年7月29日(1件のイベント)

半休日☆

2025年7月30日(1件のイベント)

定休日

2025年7月31日
2025年8月1日
2025年8月2日
2025年8月3日
2025年8月4日
2025年8月5日(1件のイベント)

臨時休業

2025年8月6日(1件のイベント)

定休日

2025年8月7日
2025年8月8日
2025年8月9日
2025年8月10日
2025年8月11日
2025年8月12日(1件のイベント)

半休日☆

2025年8月13日(1件のイベント)

定休日

2025年8月14日
2025年8月15日
2025年8月16日
2025年8月17日
2025年8月18日(1件のイベント)

夏休み

2025年8月19日(1件のイベント)

夏休み

2025年8月20日(1件のイベント)

定休日

2025年8月21日(1件のイベント)

定休日

2025年8月22日
2025年8月23日
2025年8月24日
2025年8月25日
2025年8月26日(1件のイベント)

半休日☆

2025年8月27日(1件のイベント)

定休日

2025年8月28日
2025年8月29日
2025年8月30日
2025年8月31日
2025年9月1日
2025年9月2日(1件のイベント)

半休日☆

2025年9月3日(1件のイベント)

定休日

2025年9月4日
2025年9月5日
2025年9月6日

決済について

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